¿Que hay mortales? Cómo están por allí las cosas, pasé para colocar algo nuevamente en el blog y para que no quedase un mes sin poner un solo post. Notifico a aquellos que me leen (los pocos que tengo) que hace un par de días prepare arepas en casa de mi vecino al cual desde éste momento lo identificaremos como el "Ratatouille" (Rata que cocina) y él tanto como las chicas S degustaron de la típica comida que no falta por lo menos una vez a la semana en boca de un Venezolano.

Me preparé bien para llevarle algunos detalles de la comida Venezolana a su mesa , ya que comimos en casa del "Ratatouille", así que investigue y conseguí un sitio en Málaga donde no solo venden Harina PAN, si no que hay Malta, Frescolita, La agraciada y perdida POLAR, eso si en latas diminutas y un verguero de cosas mas, aunque no todas estaban en físico, pero si en lista, como Diablitos, Harina de Cachapa y claro hasta el Adobo la Comadre, pero quizás lo que mas me sorprendió fue conseguir queso Llanero.



Llevaba algunos meses buscando un sitio así pero la verdad es que paso muy poco - por no decir nunca - por la calle donde está la tienda. Compre entonces queso Telita y cervecitas Polar, otro día iré por queso de mano, Paisa y claro, más Polar, Na´güará.

No llegue solo con eso, previamente hice "Reina Pepiada" y llevé queso amarillo para rallar. Al Ratatouille le di los pasos para que preparara un "Perico" como para que no faltara en la mesa. Una vez listas las arepas asadas nos sentamos a comer, Ratatouille me decía que no lo importaba ponerse chungo nuevamente, que mas bien se quería poner morao, pero sólo se comió dos arepitas de nada, ¿que pasó ratón de cocina, no te querías poner morao?.



Yo la verdad es que no comí Perico, por que tenía unas ganas inmensas de comer nuevamente una arepa con Reina Pepiada, y no pelé el queso Telita, vamos ni loco. Las chicas S andaban degustando también pero es que el Ratatouille estaba disfrutando de todo aquello, sólo le faltaba ponerse visco. El día siguiente cenamos el resto de Reina con más arepas, que el mismo Ratatouille amasó, hizo su bola de masa y aplastó, algunas grietas le salieron en el borde, pero no hay problema, como te dije ya tendrás oportunidad de perfeccionarte. Al rato mientras cenábamos, a Ratatouille se le ocurrió inventar el relleno Iberico, así que mamonazo (léase con aprecio) avísame para yo inventarme también un relleno ibérico y comparamos.



¿Dónde compré el queso?. Fácil, se llama Sabores del Mundo, venden alimentos típicos de algunos países como Argentina, Chile, Colombia, Perú y Venezuela entre otros. Está en la Avda Dr. Gálvez Ginachero, Nº 7-4. Importante, los quesos Llaneros los hacen en Asturias y baratos precisamente no son.

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